Steeds meer mensen herontdekken de moestuin. Niet als wedstrijd om de grootste courgette, maar als plek waar tijd een ander tempo krijgt. Het verlangen om te weten wat er op het bord ligt groeit, en daarmee ook de behoefte om zelf te zaaien, te verzorgen en uiteindelijk te oogsten. Minder gehaast, bewuster leven, en weer oog krijgen voor het ritme van de seizoenen.
Tekst: Fela de Wit | Beeld: Unsplash, De Boergondische Tuijn | Bron: De Boergondische Tuijn
Het opzetten van een moestuin is niet zo moeilijk. Je moet alleen even weten hoe het allemaal werkt. Er is steeds meer behoefte aan seizoensgebonden producten en mensen willen precies weten wat ze eten. Eetbare bloemen uit eigen tuin is ook helemaal de trend van nu. Een eigen moestuin is dan ideaal. Maar hoe begin je?
Op zaterdag 25 april vindt er een workshop plaats bij de Boergondische Tuijn in St. Anthonis over het opzetten en bewerken van een moestuin en het oogsten en verwerken van de producten uit de moestuin. Zij merken dat hier steeds meer behoefte aan is.
Kosmosagenda
Tijdens de workshop krijgt men uitleg over hoe je een moestuin kunt gaan opstarten, wisselteelt toepassen, zaaien, verspenen, bewerken, natuurlijke ongedierte-, en ziektebestrijding, oogsten en verwerken en over het werken met de Kosmosagenda van Maria Thun. De Boergondische Tuijn zaait, bewerkt, oogst en verwerkt de producten volgens deze agenda. Daardoor krijgen ze een grotere opbrengst en minder ziektes in hun gewassen.
Deze workshop is van 10.00-14.00 uur met tussendoor een uitgebreide Dwars dur d’n Hof-lunch bereidt met zoveel mogelijk verse biologische producten uit eigen Moe’stuin.
Voor meer informatie zie www.deboergondischetuijn.nl of 06-14330453
